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转岗后的快乐

更新时间:2015-04-24 14:49:00点击次数:3708次字号:T|T

不知不觉中,我在配餐中心工作已经大半年的时间了。去年十一月份,总公司推行解决职工就餐问题的“暖胃工程”,我便从乘务员岗位转岗到了配餐中心。半年的 时间,我在全新的岗位学到了很多,每天忙忙碌碌的,以前在家里不是很拿手的做饭技巧成了现在的主要工作,蒸馒头用的食材如何配比,蒸包子、做肉龙怎样把馅 儿拌的更加可口,拧花卷怎么能更加漂亮……一次次的摸索、实践,体会着制作失败的懊恼,也感受着香喷喷的面点出炉时,像欣赏艺术品似的欢心和喜悦。

总公司领导百忙之中多次亲临操作现场监督指导,反复叮嘱我们一定要严把食品卫生安全质量关,甚至连饭菜质量如何、餐品的荤素搭配及回民餐是否按标准制作等 这些细节问题,领导们都一一过问,让我们深刻体会到了总公司领导对企业员工的关心和爱护,同时也倍感鼓舞,增加了工作干劲儿。
在新的岗位上,我深深的体会到自己工作的重要,因为这关系到在广大一线职工的身体健康,关系到企业的健康发展,关系到古城百姓的生命安全。这是一件大事! 每当看到一线的兄弟姐妹们能够吃上热腾腾的可口饭菜,听到大家对公司开展的“暖胃工程”的赞誉,我们付出的艰辛和劳累就得到了最大的回报。在今后的工作 中,我们一定会更加努力,不辜负领导和广大职工的厚望,做好营运一线的后勤保障,心存感恩,快乐工作!
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