为了更好的把暖胃工程顺利地继续开展下去，我们配餐中心把意见表格发放到各个分公司去争取好的建议和意见，反馈回来的信息最主要有两点，一是炒菜时油大，
二是炒菜时肉少了点。对这些意见和建议我们配餐中心人员在一起开会总结研究如何去做的更好，才能提高菜品味道，高质量高标准的饭菜。
现在正是冬季，菜的品种相应的单一一些，怎样把单一的菜品做出多样化也是我们应该解决的问题和难题，就现实来说，凡是带绿色的菜，在价格上非常的贵，七、
八百人用餐，我们可以根据季节变化让大家吃时令菜，这样的菜既新鲜又好吃，避免吃到放在冷库加防腐剂的菜，既不安全又不放心。对这样的问题我们都做出了相
应的调整和搭配，什么样的菜好吃、爱吃，结合实际情况我们会尽量多做一些。
根据书面调查的结果来看，最受大家欢迎的菜是白菜烩菜,我们会多做。浑菜肉少，素菜油大等问题我们马上解决，就大家提出的酸、甜、辣的问题我们也会有相应
的解决办法和合理的去调换口味，百人百味，众口难调，虽然达不到所有人的要求和标准，但是我们也会要求厨师按照小灶、小炒的水平去做好每一个菜，这样才能
有进步，才能更好的为广大的司机师傅们服务。
至于其他方面的问题还需要一段时间，我们会逐步地去完善和改进，希望大家理解和支持。你们的理解和支持就是对我们配餐工作的最大鼓励。让我们再次感谢总公
司领导给我们创造了这么好平台，让司机师傅们没了后顾之忧，能够吃上可口热乎的饭菜。我们只有努力工作来回报总公司领导对我们厚爱。
